Eine gefühlte Ewigkeit gab es keinen Wursttest mehr von Jochen Gerstlauer, dem kulinarisch bewanderten freien Mitarbeiter der Heidenheimer Zeitung. Jetzt ist der 52-Jährige aber zurück – und wie. Dieses Mal nahm der Feinschmecker die rote Wurst am Sportplatz des SV Bissingen unter die Lupe.
Erstmals kommt ein neuer Bewertungspunkt auf die Liste, der aber nicht der Wurst, sondern dem Ambiente gilt. Ansonsten kommen die bekannten vier Rubriken, die in den Wursttest schon immer einfließen, zum Zuge.
Die Bedienung: Der Nachwuchs des SV Bissingen durfte die Grillzange schwingen und die „Routiniers“ waren für den Rest zuständig. Die Freude über den Besuch des Wursttesters war groß und die Bedienung sehr angenehm und freundlich. Hier gibt es die Höchstpunktzahl. 10 von 10 Würstchen.
Das Brötchen: Das Brötchen war das Highlight. Goldgelb gebacken und richtig knusprig. Das Herz des Wursttesters war berührt und es krachte richtig beim Hineinbeißen. Außergewöhnlich gibt es die volle Punktzahl und hier ist es mal wieder soweit. 10 von 10 Würstchen.
Die Optik: Das Würstchen war auf den Punkt gebraten. Tolle Farbe, nicht eingeschnitten, dafür etwas aufgeplatzt, was man hier aber verschmerzen kann. Leider war die Wurst nicht so lang, aber richtig dick. Sie passte genau auf das Brötchen. Hier gibt es für die Optik 8 von 10 Würstchen.
Der Geschmack: Die Wurst war toll gewürzt und noch heiß. Das Brötchen war in Verbindung mit der roten Wurst und dem Senf ein Gaumenschmaus und einer Stadionwurst mehr als würdig. Für den Geschmack gibt es tolle 9 von 10 Würstchen.
Das Ambiente: Der Sportplatz in Bissingen liegt etwas außerhalb und schön in einer Senke. Optisch ist der Rasen in einem guten Zustand. Der Jahreszeit geschuldet ist das Geläuf noch entsprechend tief und schwer. Am Rand befinden sich ein Grillhäuschen und ein neues Vereinsheim, welches von den Bissinger Vereinen in überwiegender Eigenleistung errichtet wurde. Alles in allem ein schön gelegener Sportplatz, auf dem man sich als Zuschauer sehr wohlfühlt.
Für das Ambiente des Bissinger Sportgeländes gibt es 9 von 10 Punkte.
Somit kommt das Bissinger Fußballerlebnis (Wursttest und Ambiente) auf sehr gute 46 von 50 Punkten.
