Gastronomie

Ein junges Team schmeißt die Küche im Gasthaus Schlössle in Staufen: Kommt das an?

Im Gasthaus Schlössle in Staufen kochen eine 19- und eine 21-Jährige. Vom Personalmangel in der Gastronomie spüren die Pächter Max Fröscher und Martina Heßler nichts. Welche Kreationen die beiden jungen Frauen auf die Teller zaubern.
November 03, 2023, 11:07 Uhr
Staufen
Lesedauer: 5 Minuten
VonSusanne Klöpfer
Junge Gastronomen: Die Pächter vom Schlössle in Staufen Max Fröscher und Martina Heßler (Zweite von links) haben mit Julia Baamann (links) und Beverly-Ann Küppers zwei junge Köchinnen, die sich in der Küche austoben dürfen.
Junge Gastronomen: Die Pächter vom Schlössle in Staufen Max Fröscher und Martina Heßler (Zweite von links) haben mit Julia Baamann (links) und Beverly-Ann Küppers zwei junge Köchinnen, die sich in der Küche austoben dürfen.Susanne Klöpfer
Junge Gastronomen: Die Pächter vom Schlössle in Staufen Max Fröscher und Martina Heßler (Zweite von links) haben mit Julia Baamann (links) und Beverly-Ann Küppers zwei junge Köchinnen, die sich in der Küche austoben dürfen.
© Foto: Susanne Klöpfer