Unverträglichkeiten

Genuss trotz Krankheit: Brasilianerin eröffnet Laden für glutenfreies Gebäck in Giengen

Gabriela Moraes Malandrin ist 36 Jahre alt, kommt aus Brasilien und leidet an Zöliakie. Trotz ihrer Krankheit hat sie sich den Beruf als Konditorin hart erarbeitet und eröffnet im Februar in Giengen einen Laden für laktose- und glutenfreie Backwaren.
January 17, 2025, 12:22 Uhr
Giengen
Lesedauer: 4 Minuten
VonHelen Bruch
Gabriela Moraes Malandrin kommt gebürtig aus Brasilien und lebt seit einigen Jahren in Giengen. Im Februar eröffnet sie dort einen Laden für laktose- und glutenfreie Backwaren.
Gabriela Moraes Malandrin kommt gebürtig aus Brasilien und lebt seit einigen Jahren in Giengen. Im Februar eröffnet sie dort einen Laden für laktose- und glutenfreie Backwaren.Natascha Schröm
Gabriela Moraes Malandrin kommt gebürtig aus Brasilien und lebt seit einigen Jahren in Giengen. Im Februar eröffnet sie dort einen Laden für laktose- und glutenfreie Backwaren.
© Foto: Natascha Schröm