Manuel Dauner führt gemeinsam mit seinen Eltern Annemarie und Ernst den gleichnamigen Biohof in Sontbergen mittlerweile in neunter Generation. Die Hauptrolle spielen hier die 80 Milchkühe, die den Frühling und Sommer draußen auf der Weide verbringen dürfen. In Teil drei unserer Serie „Direkt vom Hof“ besuchen wir einen Bauernhof, der sich mit sehr viel Tradition im Rücken auf den Weg in die Zukunft gemacht hat.