Dass der Großteil unserer Milch von Milchkühen produziert wird, das wissen im Landkreis Heidenheim noch die meisten Menschen. Aber wie ein moderner Milchviehbetrieb aussieht, ist oft nur den Leuten bekannt, die einer Tätigkeit in der Landwirtschaft nachgehen. Am Sonntag, 22. Juni, wird es in Dettingen die Gelegenheit geben, einmal hinter die Hof- und Stalltore zu schauen: Dann findet auf dem Milchviehbetrieb der Familie Stängle an der Krausengasse (in Dettingen wird es eine Ausschilderung geben) der „Tag des offenen Hofes“ statt.
Die Hofstelle etwas außerhalb des Ortes, mit ihren Ställen und Güllebehältern, wurde erst 2019 errichtet. Das ist laut Hans Jürgen Stängle, der den Hof gemeinsam mit seiner Frau und Familie bewirtschaftet, einer der Gründe, warum sein Betrieb für den Tag des offenen Hofs ausgewählt wurde. „Wir haben hier einen modernen Stall“, sagt Stängle; in diesem werden 195 Milchkühe gehalten, dazu sind drei Melkroboter sowie ein selbstfahrender Futtermischwagen im Einsatz.
Familienbetrieb mit Tradition
Der Stall mag neu sein, aber der Beruf ist für Stängle und seine Familie nichts Neues: Er führt die Landwirtschaft in zehnter Generation, früher zusammen mit seinem Vater, seit 14 Jahren steht er selbst an der Spitze. Über die Jahre ist ihm aufgefallen, dass das Verständnis für die Landwirtschaft in der Bevölkerung immer kleiner geworden sei.
„Die Leute wissen teilweise gar nicht mehr, wie Landwirtschaft funktioniert“, sagt Stängle. Den Tag des offenen Hofes möchte er deshalb nutzen, um zu zeigen, „wie es auf einem Hof zugeht, wo die Milch herkommt und warum der Bauer so oft Gülle ausfährt“. Das System sei ein Kreislauf, und diesen möchte Stängle erläutern.
Hofführungen und Feldrundfahrten
Damit die Veranstaltung für eine möglichst große Zielgruppe interessant ist, wurde ein umfangreiches Programm aufgestellt. Stängle benennt als seine persönlichen Highlights die Hof- und Stallführungen sowie die Feldrundfahrten mit Oldtimertraktoren, außerdem das Hofquiz und die Traktorfahrten für Kinder.
Das waren aber noch längst nicht alle Programmpunkte: Der Tag des offenen Hofes beginnt um 10 Uhr mit einem Erntebittgottesdienst, danach folgen Grußworte, unter anderem von Landrat Peter Polta. An Informationsständen stellen verschiedenen Anlaufstellen, zum Beispiel der Fachbereich Landwirtschaft des Landratsamtes und der Bauernverband, vor. Stängle hat, zusammen mit Firmen und Lohnunternehmern, auch eine Ausstellung landwirtschaftlicher Fahrzeuge organisiert, für die eine großes Feld reserviert ist.
Für Kinder gibt es außer den schon von Stängle erwähnten Aktivitäten auch eine Spielstraße und eine Hüpfburg. Die Kreislandjugend will Besucherinnen und Besucher mit einem reichhaltigen Mittagstisch sowie Kaffee und Kuchen bewirten. Am Nachmittag spielt die Albkapelle Dettingen auf, bevor sich der Tag des offenen Hofes gegen 17 Uhr seinem Ende neigen soll.
„Young Farmers Party“ am Samstag
Für alle, die Lust auf eine Feier haben, beginnt der Tag des offenen Hofes schon früher, und zwar am Samstagabend. Dann findet in der Maschinenhalle des Betriebs der Familie Stängle die „Young Farmers Party“ statt. Ab 20. 30 Uhr spielt DJ Amaro; um Essen, Getränke und Barbetrieb kümmert sich die Landjugend.