Permakulturgarten, Holzbacköfen, eine eigene Wäscherei, Kräutergärten, wesensgerechte Bienenhaltung und seltene Hühnerrassen, die auf der Suche nach Essbarem über den Hof laufen. Die Liste der Maßnahmen, wie Renate Lieb und Günther Saiger, Inhaber der Scheunenwirtin in Batholomä, ihr Hofgut...