Jetzt mal kurz beiseite mit allen Ernährungs-Trends, No-Gos, wissenschaftlichen Erkenntnissen und ersatzreligiösen Anschauungen. Unterm Strich ist eines sicher: Gutes Essen tut gut. Unserem Körper und unserer Seele. Wir sollten viel öfter gut und schön essen. Klar, dass das auch ein Sternekoch...