Die Energiepreise steigen und steigen. Dementsprechend wächst beim Gedanken an die Strom- und Gasrechnung in vielen Haushalten die Sorge. Und nicht nur dort. Auch in den Backstuben der Bäcker-Innung Heidenheim herrscht Anspannung. „Innerhalb von knapp zwei Jahren haben sich die Rohstoffpreise...