Wurst an Wurst an Wurst: Eine an der anderen hängen sie in der Vorratskammer der Metzgerei Heußler in Dettingen. Es sind Dutzende verschiedene Sorten – aber wie viele eigentlich genau? „Wir stellen 40 bis 50 Sorten Wurst pro Tag her, manchmal auch mehr“, sagt Inhaber und Metzgermeister...