Eine Million Fische

Warum "frischer Fisch" bei der Forellenzucht in Oberkochen nicht nur eine Phrase ist

Die Fische, die in der Oberkochener Forellenzucht großgezogen werden, wachsen im Wasser auf, das direkt aus dem Kocherursprung fließt. Ein Selbstläufer ist der Betrieb dennoch nicht. Was alles an Aufwand, Technik, Leidenschaft und Zeit dahintersteckt und warum ohne die ganze Familie hier gar nichts geht:
October 05, 2023, 7:44: Uhr
Oberkochen
Lesedauer: 7 Minuten
VonCarolin Wöhrle
Sven Fischböck ist seit 2022 Chef in den familieneigenen Forellenzucht am Kocherursprung. Unterstützt wird er dabei unter anderem von seiner Frau Marina, vielleicht irgendwann auch von den Töchtern Emily und Leyna.
Sven Fischböck ist seit 2022 Chef in den familieneigenen Forellenzucht am Kocherursprung. Unterstützt wird er dabei unter anderem von seiner Frau Marina, vielleicht irgendwann auch von den Töchtern Emily und Leyna.Oliver Vogel
Sven Fischböck ist seit 2022 Chef in den familieneigenen Forellenzucht am Kocherursprung. Unterstützt wird er dabei unter anderem von seiner Frau Marina, vielleicht irgendwann auch von den Töchtern Emily und Leyna.
© Foto: Oliver Vogel